LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2-3 personas
1/2 pollo
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento amarillo
1/4 pimiento verde
1/2 cebolla
6 alcachofas
Tomate frito
1 ajo
1/2 litro cerveza
Aceite de oliva
Sal
Tomillo
Perejil
Pimienta
Preparación de la Receta:
Ponemos los trozos de pollo a freír en un poco de aceite de oliva, añadimos sal, pimienta, tomillo y perejil.
Mientras se dirá el pollo troceamos los pimientos, el ajo, la cebolla y las alcachofas y los sofreímos aparte.
Cuando el pollo este un poco dorado añadimos la cerveza y la verdura ya pochada.
Lo tapamos y dejamos cocer durante 30 minutos removiendo de vez en cuando para que no se queme.
Ingredientes: para 2-3 personas
1/2 pollo
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento amarillo
1/4 pimiento verde
1/2 cebolla
6 alcachofas
Tomate frito
1 ajo
1/2 litro cerveza
Aceite de oliva
Sal
Tomillo
Perejil
Pimienta
Preparación de la Receta:
Ponemos los trozos de pollo a freír en un poco de aceite de oliva, añadimos sal, pimienta, tomillo y perejil.
Mientras se dirá el pollo troceamos los pimientos, el ajo, la cebolla y las alcachofas y los sofreímos aparte.
Cuando el pollo este un poco dorado añadimos la cerveza y la verdura ya pochada.
Lo tapamos y dejamos cocer durante 30 minutos removiendo de vez en cuando para que no se queme.
