LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
1 pollo 1kg y medio
1 calabacín
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ajo
1 tomate
1 lata guisantes
vino blanco
Aove
Salsa de soja
Cúrcuma.Tomillo.Romero.Perejil.Sal.Pimienta negra
Preparación de la Receta:Troceamos el pollo en trozos grandes, los salpimentamos y reservamos, Picamos toda la verdura, y en una cazuela con 4 cucharadas de aceite la sofreímos, excepto el calabacín y los guisantes, cuando esté transparente la cebolla añadimos el tomate pelado.
Lo dejamos 4 minutos, y añadimos la Cúrcuma, una cucharada de salsa de soja, vino blanco, ponemos el tomillo, el perejil picado, y romero, introducimos el pollo y un vaso de caldo de verduras, lo ponemos a cocer, y a media cocción añadimos los guisantes, y el calabacín, comprobamos que no se quede sin caldo si es necesario añadimos un poco más, probamos de sal, lo podemos acompañar con patatas fritas.
Ingredientes: para 4 raciones
1 pollo 1kg y medio
1 calabacín
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ajo
1 tomate
1 lata guisantes
vino blanco
Aove
Salsa de soja
Cúrcuma.Tomillo.Romero.Perejil.Sal.Pimienta negra
Preparación de la Receta:Troceamos el pollo en trozos grandes, los salpimentamos y reservamos, Picamos toda la verdura, y en una cazuela con 4 cucharadas de aceite la sofreímos, excepto el calabacín y los guisantes, cuando esté transparente la cebolla añadimos el tomate pelado.
Lo dejamos 4 minutos, y añadimos la Cúrcuma, una cucharada de salsa de soja, vino blanco, ponemos el tomillo, el perejil picado, y romero, introducimos el pollo y un vaso de caldo de verduras, lo ponemos a cocer, y a media cocción añadimos los guisantes, y el calabacín, comprobamos que no se quede sin caldo si es necesario añadimos un poco más, probamos de sal, lo podemos acompañar con patatas fritas.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
