LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 3-4 raciones
1 vaso y medio arroz redondo
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde
1 diente ajo
2 tomates
cubito caldo de pollo o verduras
1 cdta Pimentón dulce
1/2 calabacín
1/2 vaso guisantes
Preparación de la Receta:Cortamos la cebolla, los pimientos, el ajo y el calabacín en trozos pequeños y lo sofreímos en una sartén amplia.
Cuando todo esté pochado añadimos los tomates cortados en cubos, añadimos sal y dejamos que reduzcan unos 3 minutos.
Pasado el tiempo añadimos el pimentón y removemos 1 minutos.
Añadimos el arroz y lo mezclamos todo muy bien.
Agregamos 3 vasos de agua junto a la pastilla de caldo, removemos y lo dejamos hacerse 10 minutos a fuego medio. No debemos removerlo más.
Pasados los 10 minutos añadimos los guisantes y los dejamos otros 10 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Ingredientes: para 3-4 raciones
1 vaso y medio arroz redondo
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde
1 diente ajo
2 tomates
cubito caldo de pollo o verduras
1 cdta Pimentón dulce
1/2 calabacín
1/2 vaso guisantes
Preparación de la Receta:Cortamos la cebolla, los pimientos, el ajo y el calabacín en trozos pequeños y lo sofreímos en una sartén amplia.
Cuando todo esté pochado añadimos los tomates cortados en cubos, añadimos sal y dejamos que reduzcan unos 3 minutos.
Pasado el tiempo añadimos el pimentón y removemos 1 minutos.
Añadimos el arroz y lo mezclamos todo muy bien.
Agregamos 3 vasos de agua junto a la pastilla de caldo, removemos y lo dejamos hacerse 10 minutos a fuego medio. No debemos removerlo más.
Pasados los 10 minutos añadimos los guisantes y los dejamos otros 10 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
