LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
500 grs. de calabacín
700 grs. de patatas
50 grs. de pan rallado
50 grs. de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Ajo en polvo
Sal
Preparación de la Receta:
Ingredientes:
500 grs. de calabacín
700 grs. de patatas
50 grs. de pan rallado
50 grs. de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Ajo en polvo
Sal
Preparación de la Receta:
Cortar las patatas en rodajas y cocinar en microondas durante 10 minutos a máxima potencia (700 W - 800 W) .
Cortar los calabacines en rodajas y poner en una ensaladera junto con las patatas medio cocinadas. Añadir la sal, el aceite, un poco de ajo en polvo y la pimienta; mezclar muy bien todo junto para que las verduras se impregnen bien con el aceite y las especias.
Colocar en una fuente resistente al horno y espolvorear por encima el pan rallado y el queso.
Hornear a 200 ºC. durante 30 minutos, o hasta que los calabacines y las patatas estén tiernos al pinchar con un tenedor.
Notas:
Cortar los calabacines en rodajas y poner en una ensaladera junto con las patatas medio cocinadas. Añadir la sal, el aceite, un poco de ajo en polvo y la pimienta; mezclar muy bien todo junto para que las verduras se impregnen bien con el aceite y las especias.
Colocar en una fuente resistente al horno y espolvorear por encima el pan rallado y el queso.
Hornear a 200 ºC. durante 30 minutos, o hasta que los calabacines y las patatas estén tiernos al pinchar con un tenedor.
Notas:
Si te gusta, se puede añadir una cebolla también cortada en rodajitas.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://recetaslight.adelgazar.net/.GRACIAS.
