LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 raciones
1 bolsa canónigos y escarola, seleccionadas y limpias
1 lata ventresca
1 zanahoria cruda
surtido de aceitunas de la tierra
aceite de oliva y vinagre de modena
sal
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 2 raciones
1 bolsa canónigos y escarola, seleccionadas y limpias
1 lata ventresca
1 zanahoria cruda
surtido de aceitunas de la tierra
aceite de oliva y vinagre de modena
sal
Preparación de la Receta:
Colocamos las lechugas limpias en la ensaladera,ponemos sal, a continuación cortamos en finas tiras con el corta patatas, la zanahoria, seguimos con la lata de ventresca incluido el aceite de la lata y las aceitunas variadas, ponemos a nuestro gusto un poco mas de aceite de oliva y el vinagre de Modena, lista para tomar sola o acompañar carnes o pescados como guarnición.
