LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
2 bolsas surimi picado
5 aceitunas
5 hojas lechuga
2 huevos cocidos
Pizca pimienta negra
Chorrito aceite de oliva
Chorrito vinagre de vino
Mayonesa ligera
Puñadito queso para espolvorear
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 2 personas
2 bolsas surimi picado
5 aceitunas
5 hojas lechuga
2 huevos cocidos
Pizca pimienta negra
Chorrito aceite de oliva
Chorrito vinagre de vino
Mayonesa ligera
Puñadito queso para espolvorear
Preparación de la Receta:
Coloca el surimi en un recipiente.
Poner a cocer dos huevos.
Pica las aceitunas verdes o negras en trocitos y añádelas al recipiente.
Trocea las hojas de lechuga así como los dos huevos cocidos.
Mezcla todos los ingredientes.
Pica las aceitunas verdes o negras en trocitos y añádelas al recipiente.
Trocea las hojas de lechuga así como los dos huevos cocidos.
Mezcla todos los ingredientes.
Añade la mayonesa, chorrito de aceite y vinagre, pizca de pimienta, todo a tu gusto.
Por último espolvorea el queso rallado por encima y listo.
