AGUACATE CON HUEVO AL HORNO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI

Ingredientes: para 2 raciones
1 Aguacate maduro
2 Huevos
Sal
Pimienta negra fresca
Pan Tostado


Preparación de la Receta:
En un molde para plumcake, poner carta de horno.
Calentar el horno a 180ºC.

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el nucleo y sazonar con sal y pimienta.
Poner en el molde, el aguacate y poner el huevo en el centro. Haciendo atención. Unir sal y pimienta negra.
Hornear 15 minutos y acompañar con pan tostado.