ENSALADA DE AGUACATE, REMOLACHA Y GRANADA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 personas
1 aguacate
1 remolacha
1 granada
Sal
Aceite de oliva


Preparación de la Receta:
Pelar la granada y desgranarla.
Cortar la remolacha en rodajas.
Pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en rodajas. 
Es recomendable dejar el aguacate para el final para que no se oxide.
Emplatar y echar un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.



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