LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
1.5 k papas
3 huevos
1 Cebolla roja y blanca
1/2 Pimiento verde y rojo
Aceitunas verdes sabor anchoa
Zanahoria rallada de bote
Bote guisantes el que guste
Pepinillos en que guste
Pimiento morrón
2 latas atún
Sal
1 huevo
1 vaso aceite
1 chorro vinagre
1 pellizco sal
Para la mayonesa:
Preparación de la Receta:Bueno, para montar mayonesa poner el huevo en el vaso de la batidora con la mitad del vaso de aceite. Moler y cuando monte echarle el otro medio vaso, el chorro de vinagre y sal. Poner en la nevera.
Guisar las papas, bien lavadas de tierra, cuando estén quitar agua y dejar enfriar. Guisar 3 huevos y hacerlos duros, pelar y reservar rallado.
Una vez frías las papas pelar y hacer dados cuadros.
Picar pequeño medio pimiento rojo y verde, las aceitunas, el pepinillo y la zanahoria.
La cebolla se ralla.
Ponemos bol con todo el picadillo, el que quiera guisantes que los añada y el que quiera el huevo dentro que lo ponga. Poner la sal, el atún y remover.
Echarle mayonesa y remover.
Luego pongo la papa en cuadros, sal y más mayonesa.
Hacemos montaña y untamos más mayonesa.
Decorar con pimiento morrón, huevo rallado el que quiera aceitunas.
Ingredientes:
1.5 k papas
3 huevos
1 Cebolla roja y blanca
1/2 Pimiento verde y rojo
Aceitunas verdes sabor anchoa
Zanahoria rallada de bote
Bote guisantes el que guste
Pepinillos en que guste
Pimiento morrón
2 latas atún
Sal
1 huevo
1 vaso aceite
1 chorro vinagre
1 pellizco sal
Para la mayonesa:
Preparación de la Receta:Bueno, para montar mayonesa poner el huevo en el vaso de la batidora con la mitad del vaso de aceite. Moler y cuando monte echarle el otro medio vaso, el chorro de vinagre y sal. Poner en la nevera.
Guisar las papas, bien lavadas de tierra, cuando estén quitar agua y dejar enfriar. Guisar 3 huevos y hacerlos duros, pelar y reservar rallado.
Una vez frías las papas pelar y hacer dados cuadros.
Picar pequeño medio pimiento rojo y verde, las aceitunas, el pepinillo y la zanahoria.
La cebolla se ralla.
Ponemos bol con todo el picadillo, el que quiera guisantes que los añada y el que quiera el huevo dentro que lo ponga. Poner la sal, el atún y remover.
Echarle mayonesa y remover.
Luego pongo la papa en cuadros, sal y más mayonesa.
Hacemos montaña y untamos más mayonesa.
Decorar con pimiento morrón, huevo rallado el que quiera aceitunas.
