ENSALADILLA DE SURIMI

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
300 gramos patatas
 200 gramos palitos de surimi
1 manzana
1 huevo cocido
1 zanahoria rallada
3 latitas atún
150 gramos mayonesa


Preparación de la Receta:
Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. 
Enfriarlas, pelarlas y cortarlas en daditos.
Pelar y rallar la zanahoria, trocear la manzana pelada, pelar y trocear el huevo cocido, trocear el surimi y escurrir bien el atún.
Mezclar todo en una ensaladera y añadir la mayonesa.




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