LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 aguacates
3 huevos
2-3 cucharadas mahonera
1 latita maíz
Sal
Pimienta negra molida
1 chorrito zumo de limón
Preparación de la Receta:
Cocemos los huevos, dejamos enfriar un poco y después los pelamos, picamos las claras y las yemas las ponemos en un cuenco.
A las claras le añadimos el maíz y el aguacate a trocitos.
En el cuenco de las yemas añadimos la mahonesa, un pelín de sal, un poco de pimienta al gusto y un chorrito de zumo de limón. Mezclamos y chafamos bien hasta que ligue todo.
Añadir esta salsa a bol con los aguacates y mezclar bien. Refrigerar un ratito antes de servir.
Ingredientes:
2 aguacates
3 huevos
2-3 cucharadas mahonera
1 latita maíz
Sal
Pimienta negra molida
1 chorrito zumo de limón
Preparación de la Receta:
Cocemos los huevos, dejamos enfriar un poco y después los pelamos, picamos las claras y las yemas las ponemos en un cuenco.
A las claras le añadimos el maíz y el aguacate a trocitos.
En el cuenco de las yemas añadimos la mahonesa, un pelín de sal, un poco de pimienta al gusto y un chorrito de zumo de limón. Mezclamos y chafamos bien hasta que ligue todo.
Añadir esta salsa a bol con los aguacates y mezclar bien. Refrigerar un ratito antes de servir.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
