LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
Ingredientes:
2 remolachas cocidas al vacío
2 huevos cocidos
1 bandejita de 140 gr de pollo cocido al natural
sal
3-4 cucharadas mayonesa
unas hojas de lechuga
1 cucharadita vinagre
Preparación de la Receta:
2 huevos cocidos
1 bandejita de 140 gr de pollo cocido al natural
sal
3-4 cucharadas mayonesa
unas hojas de lechuga
1 cucharadita vinagre
Preparación de la Receta:
Picar la lechuga en juliana muy fina y añadirla a una ensaladera.
Envolver la remolacha con 3 capas de papel de cocina para que no manche mucho; cuando el papel se haya empapado retirar y cortar en daditos.
Añadir el pollo desmigado y los huevos cocidos rallados.
Añadir la mayonesa, el vinagre, la sal y remover bien.
Envolver la remolacha con 3 capas de papel de cocina para que no manche mucho; cuando el papel se haya empapado retirar y cortar en daditos.
Añadir el pollo desmigado y los huevos cocidos rallados.
Añadir la mayonesa, el vinagre, la sal y remover bien.
