LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 raciones
1 aguacate
1 manzana Granny Smith
1/2 pepino
1/2 cebolla morada
1 diente ajo
1/2 lima en zumo
1 ramito cilantro fresco
1 cucharadita sal
25 cc AOVE
Agua muy fría
Preparación de la Receta:
Lavar, secar y picar la manzana. Pelar y picar el aguacate. Lavar, pelar y picar el pepino.
Picar la cebolla, el ajo y el cilantro.
Poner todo en el vaso de la batidora con el zumo de lima, la sal y el AOVE. Batir muy bien.
Como queda muy espeso le añadimos un poco de agua muy fría hasta que la consistencia esté a nuestro gusto. Yo he añadido 1/2 vaso de agua helada, ir añadiendo poco a poco y batiendo bien.
Dejar enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
Ingredientes: para 2 raciones
1 aguacate
1 manzana Granny Smith
1/2 pepino
1/2 cebolla morada
1 diente ajo
1/2 lima en zumo
1 ramito cilantro fresco
1 cucharadita sal
25 cc AOVE
Agua muy fría
Preparación de la Receta:
Lavar, secar y picar la manzana. Pelar y picar el aguacate. Lavar, pelar y picar el pepino.
Picar la cebolla, el ajo y el cilantro.
Poner todo en el vaso de la batidora con el zumo de lima, la sal y el AOVE. Batir muy bien.
Como queda muy espeso le añadimos un poco de agua muy fría hasta que la consistencia esté a nuestro gusto. Yo he añadido 1/2 vaso de agua helada, ir añadiendo poco a poco y batiendo bien.
Dejar enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
