MEJILLONES CON CHORIZO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes:
1 bolsa mejillones
2 chorizos
Cebolla


Preparación de la Receta:

Quitar la piel de los chorizos y picarlos.
Picar la cebolla en juliana.
Saltear el chorizo en una sartén sin añadir aceite, hasta que este un poco dorado.
Añadir la cebolla y saltearla también.
Cuando esté el chorizo y la cebolla salteadas añadir los mejillones limpios y tapar para que se abran.
Cuando los mejillones se abran apartar y servir inmediatamente.


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