HELADO DE GALLETAS PRINCIPE

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes:
150 gr galletas príncipe
200 gr nata para montar
1 cucharada azúcar vainillado
150 leche condensada
40 gr miel o azúcar invertido
Galleta para adorno. Es cosa mía


Preparación de la Receta:

Se trocean las galletas, he hecho trocitos pequeños.
Se echa la nata, azúcar vainillado y la batimos hasta dejarla montada. 

Se le añade la leche condensada y se remueve con movimientos envolventes, después echamos la miel y hacemos lo mismo hasta dejar bien mezclado.
Cuando hayamos hecho esta mezcla le añadimos las galletas troceadas pequeñas y lo mezclamos bien.
Lo echamos a un bol y lo metemos al congelador durante al menos 6 horas para comerlo. 
Sacarlo un poquito antes de tiempo y degustar a temperatura ambiente. 
Mirar paso 5 o el 6.
Yo cuando lo he hecho en el bol para meterlo al congelador le hago un proceso manual de congelación, es decir lo meto al congelador una hora, lo saco y le doy vueltas. Y así otra hora, lo saco y vueltas y así tres veces.
O si es proceso con heladera a terminar el paso 2. 
Se viste en la heladera y ya sobre 20 a 30 minutos se expresará con la consistencia qué desea usted. Si no mirar datos del fabricante de vuestra heladera, y para más consistencia meter al congelador 2 horas.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.








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