SALPICON DE MARISCO EN ENDIVIAS

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
Gamba blanca
Langostino
Mejillones
Pimientos de colores
Tomate sin semilla
Aceite oliva sal pimienta
Endivias y aceitunas negras


Preparación de la Receta:

Para la preparación del salpicón se pica en la batidora todos los ingredientes...se sazona con aceite de oliva, sal y pimienta negra. 
Una vez limpias las endivias se rellenan las hojas más grandes e iguales...si quieres aprovechar las pequeñas igual. 

Ya rellenas se cortan las aceitunas por la mitad y se adornan.


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