TOSTAS DE AGUACATE Y SALMON

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 raciones
4 rebanadas pan
1 aguacate
100 gramos salmón ahumado
Queso parmesano
El zumo de medio limón
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Eneldo


Preparación de la Receta:
Pelamos el aguacate. 
Ponemos las rebanadas a tostar.
Machamos el aguacate y añadimos zumo de limón, aceite, sal y pimienta al gusto.
Untamos las tostadas con el aguacate.
Colocamos el salmón ahumado.
Rallamos el parmesano y especiamos con el eneldo.


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