CHOPSUEY DE POLLO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 3 raciones
500 gr contramuslos deshuesados sin piel
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 puñado cacahuetes crudos
3 cucharadas salsa de soja
3 cucharadas salsa de ostra
1 cucharada Sésamo
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Sal escasa


Preparación de la Receta:

Cortar los pimientos y las zanahorias en juliana y en una sartén con un fondo de aceite sofreirlos ligeramente.
Añadir el pollo troceado y dorar los ingredientes.
Añadir los cacahuetes, el sésamo.
Por fin añadir la salsa de soja y de ostras así como el ajo en polvo.



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