LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
36 galletas tipo María
80 g mantequilla
1 taza café de leche
4 danones azucarados
120 g azúcar
8 gelatinas (de lámina)
400 ml nata para montar
1 bote mermelada de melocotón
Preparación de la Receta:
Cogemos las galletas y las trituramos con ayuda de una trituradora o batidora. Ponemos las gelatinas e agua fría para que se hidraten.
Deshacemos la mantequilla en el microondas.
Ingredientes:
36 galletas tipo María
80 g mantequilla
1 taza café de leche
4 danones azucarados
120 g azúcar
8 gelatinas (de lámina)
400 ml nata para montar
1 bote mermelada de melocotón
Preparación de la Receta:
Cogemos las galletas y las trituramos con ayuda de una trituradora o batidora. Ponemos las gelatinas e agua fría para que se hidraten.
Deshacemos la mantequilla en el microondas.
Añadimos la leche a las galletas y la mantequilla, formamos una masa.
Ponemos la mezcla en el bol que vamos a utilizar, con ayuda de una cuchara pisamos bien la masa que hemos hecho, sin dejar ningún hueco.
A continuación lo metemos al congelador por una hora.
Cogemos una olla pequeña, añadimos la nata, el azúcar, lo pondremos al fuego, pero sin que llegue a hervir.
Cogemos una olla pequeña, añadimos la nata, el azúcar, lo pondremos al fuego, pero sin que llegue a hervir.
Lo retiramos y añadimos las gelatinas bien escurridas le damos vueltas hasta que esté todo integrado. Dejaremos que enfríe un poco y pondremos el yogurt lo integraremos todo muy bien (si veis que os queda algún grumo le dais un toque de batidora)
Lo pondremos en un molde un molde de litro y medio, lo llevamos al congelador por media hora. (hasta que cuaje) luego lo sacamos del congelador y lo metemos toda la noche en el refrigerador.
A la mañana siguiente lo desmoldamos, con ayuda de un cuchillo despegamos las paredes, abrimos las cuatro paredes del molde y lo emplatamos.
Lo pondremos en un molde un molde de litro y medio, lo llevamos al congelador por media hora. (hasta que cuaje) luego lo sacamos del congelador y lo metemos toda la noche en el refrigerador.
A la mañana siguiente lo desmoldamos, con ayuda de un cuchillo despegamos las paredes, abrimos las cuatro paredes del molde y lo emplatamos.
He puesto mermelada de melocotón por encima y listo.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/. GRACIAS.
