LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
4 huevos
2 ramilletes brócoli
1 cucharada mayonesa
Salmón ahumado
Pimiento del piquillo
Preparación de la Receta:
Cocer los huevos 10 min. con un chorrito de vinagre, pelarlos y reservar.
Mientras tanto cocemos el brócoli otros 10 min.
Ingredientes: para 4 raciones
4 huevos
2 ramilletes brócoli
1 cucharada mayonesa
Salmón ahumado
Pimiento del piquillo
Preparación de la Receta:
Cocer los huevos 10 min. con un chorrito de vinagre, pelarlos y reservar.
Mientras tanto cocemos el brócoli otros 10 min.
Escurrir el agua y triturar con batidora.
Agregar las yemas y la mayonesa y mezclar mientras rompemos las yemas. Rellenar los huevos y decorar con salmón y pimiento.
Agregar las yemas y la mayonesa y mezclar mientras rompemos las yemas. Rellenar los huevos y decorar con salmón y pimiento.
