ENSALADA DE ENDIVIAS CON SALSA DE YOGURT

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 4 raciones
3 endivias
queso brie
2 naranjas
Ingredientes para la salsa:

yogurt griego natural
1 ajo
Hierbabuena fresca


Preparación de la Receta:

Lavamos las endivias y la colocamos en la fuente, troceamos el queso y la naranja. Añadimos.
Para la salsa: 

Ponemos el yogurt y le añadimos el ajo rallado muy fino y la hierbabuena muy picada, removemos y cubrimos con ella la ensalada.


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