ENSALADA DE ESCAROLA CON POLLO

LOS PUCHEROS DE LA JUANI



Ingredientes: para 1 ración
Restos de pollo
1 aguacate pequeño
bolsa escarola
1 puñado aceitunas negras sin hueso
1 puñado pasas
Aliño
Aceite de oliva virgen extra
1 pellizco sal
1 chorrito vinagre (opcional)


Preparación de la Receta:

Coloca la escarola y sobre ella el resto de ingredientes. 
El aguacate va a láminas y el pollo cortado en trozos.
Aliñar y listo.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/. GRACIAS.






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