LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
1 pulpo de +- 2’5 a 3 kilos
5-6 bolitas pimienta
3 hojitas laurel
500 ml cerveza
1 copa de brandy
Preparación de la Receta:
Se limpia el pulpo de la babilla que tiene y la cabeza se le da la vuelta, para limpiarla mejor. Se le añade cerveza, la copa de brandy, la pimienta, y las hojas de laurel.
Lo metes al horno 2 horas a 180ºC. y a disfrutar.
Ingredientes:
1 pulpo de +- 2’5 a 3 kilos
5-6 bolitas pimienta
3 hojitas laurel
500 ml cerveza
1 copa de brandy
Preparación de la Receta:
Se limpia el pulpo de la babilla que tiene y la cabeza se le da la vuelta, para limpiarla mejor. Se le añade cerveza, la copa de brandy, la pimienta, y las hojas de laurel.
Lo metes al horno 2 horas a 180ºC. y a disfrutar.
No dejarlo dentro del horno pues reduce bastante.
