CONTRAMUSLOS EN SALSA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 raciones
2 contramuslos
1/2 tomate
1/4 cebolla
1 huevo
Sal, aceite y perejil seco
2 cucharadas salsa soja



Preparación de la Receta:

Freír ligeramente los contramuslos previamente salpimentados y especiado durante unos 3 minutos.
Añadir el medio tomate y la cebolla troceada, la salsa de soja y un poco de agua para la salsa.
Ponerle tapa a la sartén y dejar a fuego medio hasta que se termine de hacer el pollo.
Cuando esté el pollo estrellamos el huevo y añadimos un poco más de salsa de soja si es necesario. 
Dejamos un par de minutos y servimos.


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