ENSALADA DE PASTA CON SALSA ROSA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
Espirales de pasta
Huevo
Aceite de oliva
Sal
Queso semicurado
Aceitunas
Pepino
Pimiento rojo
Tomate mini kumato
Atún
Salsa rosa


Preparación de la Receta:

Ponemos agua a hervir en un cazo y echamos los huevos.
Cuando lleven unos 8 ó 10 minutos echamos la pasta con un chorrito de aceite de oliva y sal y dejamos unos 8 ó 10 minutos más.
Apagamos el fuego y quitamos el agua y dejamos enfriar. 

Los huevos los ponemos en un bol con agua fría.
Ponemos en un plato la pasta, el atún escurrido, el huevo duro en trozos el pepino pelado y en trozos, las aceitunas, el pimiento en trozos, el queso en tacos y el tomate.
Mezclamos y echamos la salsa rosa.


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