ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y CABALLA

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
Tomates en rama duros
1 aguacate maduro
3 lomos caballa en aceite de oliva
6 pepinillos en vinagre
Queso Grana Padamo
Hierbabuena fresca
Aceite de oliva Virgen Extra
Sal 


Preparación de la Receta:
Cortar los tomates y aguacate en laminas.
Cortar los pepinillos.
Rallar o hacer escamas del queso.
Presentar ingredientes al gusto.
Cortar muy picadita la hierbabuena y espolvorear.
Aliñar con la sal  y el aceite de oliva.


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