LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 raciones
4 contramuslos
4 lonchas Lacón
4 tranchetes
Sal y pimienta
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Preparación dela Receta:
Ingredientes: para 2 raciones
4 contramuslos
4 lonchas Lacón
4 tranchetes
Sal y pimienta
Abrir los contra muslos en forma de libro, salpimentar al gusto.
Coge una loncha de lacon, le quitas el filo, le pones en un lado un tranchete y dobla.
Coge una loncha de lacon, le quitas el filo, le pones en un lado un tranchete y dobla.
Abre el contramuslo mete el fiambre, pincha con dos palillos para que no se salga.
En una sartén, poner un poco de aceite y marcar la carne.
Precalienta el horno mientras marcas la carne, 180°C.
Saca la carne de la sartén y ponla en una bandeja, introduce en el horno unos 10 minutos.
En una sartén, poner un poco de aceite y marcar la carne.
Precalienta el horno mientras marcas la carne, 180°C.
Saca la carne de la sartén y ponla en una bandeja, introduce en el horno unos 10 minutos.
Depende del tamaño de los contramuslos y si los has marcado mucho o no.
