LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
arroz
rejos
tomate
cebolla
pimiento
ajo
aove
sal
pimienta
Preparación de la Receta:
Yo hago los rejos en mi olla lenta unas dos horas en potencia alta.
Con el ajo, cebolla, pimiento y tomate y hacer un sofrito.
Cuando los rejos estén tiernos, se pican y añaden al sofrito con su jugo.
Se añade algo de agua y el arroz
Hervir 20 minutos.
Se aparta y se deja reposar.
Se aparta y se deja reposar.
