LOS PUCHEROS DE LA JUANI
6 contramuslos de pollo
2-3 cabezas ajo
250 ml. vino blanco
Aceite de Oliva Virgen Extra
2-3 hojas laurel
4-5 granos pimienta
Sal
Preparación de la Receta:
Le damos unos golpes a la dientes de ajo.
Salamos (se pueden salpimentar, al gusto) los contramuslos y en una sartén o recipiente adecuado los sellamos con el aceite de oliva.
Echamos los ajos y los doramos un poco.
Una vez dorados, le añadimos el vino, el laurel y los granos de pimienta.
Y se deja a fuego lento hasta que se consuma el vino, dándole la vuelta de vez en cuando.
