LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 1 ración
250 g pechuga de pollo
50 g guisantes
150 g champiñones laminados
1 cucharada aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Ajo granulado
Preparación dela Receta:
Lo primero es saltear los champiñones laminados en una cucharada de aceite de oliva.
Salpimentamos y le añadimos el ajo granulado o en polvo y lo cocinamos hasta que queden doraditos.
A continuación incorporamos los guisantes ya tiernos. Y reservamos.
En el mismo aceite de las verduras hacemos los filetitos de pechuga cortados no muy gruesos, y debidamente salpimentados.
En el mismo aceite de las verduras hacemos los filetitos de pechuga cortados no muy gruesos, y debidamente salpimentados.
También añadimos ajo granulado.
Por último le incorporamos las verduras salteadas, las integramos con el pollo y listo para servir.
