LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
6 huevos
Tomate frito
Orégano
Atún en aceite
Queso en lonchas
Taquitos jamón Serrano
Hierbas provenzales
Perejil
Preparación de la Receta:
Cocemos los huevos.
Extender un poco de tomate frito en la base de la bandeja y añadimos las especias a gusto.
Pelar los huevos, cortarlos y separar de la yema.
Escurrimos el atún y le añadimos las yemas desmenuzadas con tomate frito.
Rellenar los huevos con la masa y colocarlos en la bandeja, añadir los taquitos de jamón entre los espacios.
Poner encima de los huevos tapando todo las lonchas de queso y añadimos eso a gusto de nuevo perejil, orégano y hierbas provenzales.
Verter la bechamel encima de las lonchas y extenderla uniforme.
Gratinar con calor por ahora en el horno y listo.
