LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 5 raciones
1 plancha de salmón grande, cortada en lomos o filetes
1/2 vaso vino para cocinar
Sal
Mezcla de pimientas recién molidas
Eneldo seco
Preparación de la Receta:
Precalienta el horno a 180°C.
Corta el salmón en trozos y ponlos en una fuente de cristal con el medio vaso de vino para cocinar, espolvoreando a continuación la sal, la pimienta y el eneldo seco.
Hornéalo 10 minutos a 180°C. calor arriba y abajo
Sírvelo caliente
