LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
1/2 litro leche
200 gr azúcar
5 huevos XL
Caramelo líquido
Pan duro
Vainilla líquida
Preparación de la Receta:
Vertemos en el fondo del molde el caramelo líquido y lo extendemos bien.
Sobre el caramelo colocamos el pan duro desmigado cubriendo el fondo del molde.
En un recipiente hondo mezclamos con unas varillas la leche, el azúcar, los huevos y un chorrito de vainilla líquida.
Vertemos esta mezcla sobre el molde.
Metemos al horno precalentado a 180ºC. colocando el molde sobre un baño María.
Horneamos durante 1 hora aproximadamente hasta que al pinchar el centro veamos que está completamente cuajada la mezcla.
Retiramos del horno, dejamos templar y metemos en la nevera durante 3 horas aproximadamente.
Pasado ese tiempo delmoldamos y listo.
