PUDIN DE TURRON

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI

Ingredientes: para 8 raciones
1/2 ltr. leche entera
4 huevos
1 tableta turrón de Jijona blando
6 rebanadas pan de molde
100 gr azúcar (para el caramelo)


Preparación de la Receta:
Caramelizar un molde.
Batir los demás ingredientes en la procesadora, poner la crema en el molde e introducirlo en el horno, al baño María, a 150ºC. 

Si tu horno tiene ventilador, actívalo.
Aproximadamente puede tardar de 30 a 45 minutos, dependiendo de la altura que alcance la crema en el molde. 

Probar con una aguja de calceta, que ha de salir seca cuando esté bien cuajado.
Puedes adornarlo con nata, guindas en almibar...