LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 6 raciones
1 litro leche
1 chorrito nata para montar
100 gramos arroz redondo de calidad
200 gr azúcar
100 gr cacao puro en polvo
1 rama canela
Preparación de la Receta:
Comenzamos hirviendo a fuego lento la lechecon la rama de canela y el arroz y un chorrito de nata.
Removemos de vez en cuando.
Pasados 20 minutos de haber comenzado a hervir añadimos el azúcar y removemos.
Pasados 20 minutos de haber comenzado a hervir añadimos el azúcar y removemos.
Una vez integrada añadimos el cacao y seguimos removiendo.
A los 40 minitos apagamos el fuego y dejamos que temple en la olla removiendo de vez en cuando.
Tenemos listo nuestro arroz con leche de chocolate.
A los 40 minitos apagamos el fuego y dejamos que temple en la olla removiendo de vez en cuando.
Tenemos listo nuestro arroz con leche de chocolate.
