LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
16 Obleas para Empanadillas
2 Huevos cocidos
2 latas Sardinillas en aceite
Tomate frito
Aceite para freír
Preparación de la Receta:
Picar muy finos los huevos duros, mezclar con las sardinillas bien escurridas del aceite y desmenuzadas y un poco de tomate frito.
Poner una cucharadita bien colmada de relleno en cada oblea.
Cerrar bien y sellar los extremos con un tenedor.
Freír las empanadillas en aceite muy caliente.
Pasar a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
