LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 raciones
2 rodajas salmón
2 cucharadas miel
1 puñadito sésamo
Sal
Aceite de oliva
Salsa de soja
Preparación de la Receta:
Salar levemente las rodajas de salmón ya que la salsa de soja del final añadirá el toque de sal necesaria.
En una sartén con aceite de oliva disponer las rodajas y dorarlas unos 3-4 minutos por un lado.
Darle la vuelta, pincelar el salmón con la miel y el sésamo para dorar la parte de abajo otros 3-4minutos.
Echarle por encima 4 gotas de soja a cada rodaja.
