LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
1 kg. costilla de cerdo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes ajo
2 zanahorias
1 chorro vino blanco
Aove
Sal
Pimienta
Preparación de la Receta:
En una fuente para horno ponemos las verduras cortadas un poco gruesas. Colocamos la costilla lavada y cortada en tiras.
Preparación de la Receta:
En una fuente para horno ponemos las verduras cortadas un poco gruesas. Colocamos la costilla lavada y cortada en tiras.
Salpimentamos, ponemos aceite y un poco de vino blanco.
Metemos en el horno precalentado 190ºC. media hora.
Metemos en el horno precalentado 190ºC. media hora.
Pasado este tiempo, retiramos, damos la vuelta y dejamos otra media hora. Retiramos y servimos.
