PINCHITOS MORUNOS DE TERNERA

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
1 kilo Carne de ternera
2 cebollas
Cilantro
Sal
Pimienta y 
Ras el hanut 
Aceite de oliva


Preparación de la Receta:
Picamos la cebolla y el cilantro en un fuente añadimos la carne echa trocitos y removemos bien. 
Añadimos aceite de oliva y las especias y lo volvemos a remover. 
Conservamos en la nevera al menos 24 horas para que coja el aliño.
Sacamos movemos y vamos pinchándolos para ponerlos a la brasa, no hay que hacerlos mucho para que no se sequen.

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