LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 patatas
1 huevo
Sobrasada
Semillas de sésamo
Preparación de la Receta:
Cocemos las patatas hasta que estén tiernas, las sacamos y quitamos la piel.
Machacamos y hacemos puré con un prensa patatas y si no tienes con un tenedor. Dejamos atemperar.
Precalentamos el horno a 200ºC.
Vamos formando bolas con la mano y en el centro ponemos nuestra sobrasada. Sellamos las bolas y las vamos dejando en la bandeja de horno sobre papel de hornear.
En un bol batimos el huevo y en otro bol ponemos semillas de sésamo.
Bañamos cada bola en el huevo y después en el sésamo.
Hornear 20 ó 25 minutos o hasta que se dore un poquito.
