LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
1/2 kg cinta de lomo ibérico
1 cs pimentón dulce
1 cc pimentón picante
1 vaso vino blanco
Orégano
Perejil
Pimienta, sal
3 ajos
Aceite
Preparación de la Receta:
Cortamos la carne en trozos.
En un bol, ponemos el resto de los ingredientes, añadimos la carne, removemos bien y dejamos en la nevera de un día para otro.
Secamos bien la carne y la doramos en una sartén.
La ponemos en una olla(express)junto con el resto de la maceración y cocinamos 10 minutos.
