LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
1/2 kg pechugas de pollo
1 Huevo
c/n pan rallado
Tomate natural triturado
Espinacas baby
Mozzarella
Especias
Preparación de la Receta:
Salpimenta las pechugas.
Pasa por huevo batido y pan rallado.
Fríe en abundante AOVE y coloca sobre papel absorbente.
En una bandeja apta para horno coloca las pechugas, cúbrelas con tomate, espinacas, mozzarella y añade especias.
Gratina unos minutos y listo.
