LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 latas de caballa en aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra
3 Tostadas pan
3 Tomates Cherry (en rodajas)
1/2 Cebolla morada (en pluma)
Tomillo
Romero
Sésamo negro
Sal en escamas
Preparación de la Receta:
Abrimos laas latas de caballa y separamos a trozos.
Encima de las tostas de pan ponemos un poco de aceite de las caballas, colocamos los cherries laminados y sobre éstos, una capa de cebolla previamente cortada en pluma.
Disponemos los lomos de caballa, y espolvoreamos ligeramente el romero, el tomillo, la sal en escamas y el sésamo negro.
