PINCHOS DE TOMATE Y ANCHOAS

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 2 personas
1 tomate
1 lata anchoas
Pan
Aceitunas rellenas
Perejil
Aceite de oliva


Preparación de la Receta:
Cortar el pan en rebanadas y tostarlas un poquito por cada lado.
Cortar el tomate en rodajas y colocarlas encima de las rebanadas de pan.
Añadir una anchoa encima de cada rodaja de tomate.
Incorporar una aceituna para decorar y clavar un palillo de dientes.
Rociar con un poco de aceite de oliva y perejil picado.

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