LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
4 huevos de codorniz
4 rebanadas pan
Sobrasada ibérica
Patatas paja
Preparación de la Receta:
Cortar 4 rebanadas de pan y tostar un poco, ya sea en tostadora o en sartén (sin tostar también está bien). Untar una cara de sobrasada.
Freír los huevos de codorniz (se abren con unos golpecitos de cuchillo en la parte superior y sacando el trocito de cáscara con la mano).
Cortar 4 rebanadas de pan y tostar un poco, ya sea en tostadora o en sartén (sin tostar también está bien). Untar una cara de sobrasada.
Freír los huevos de codorniz (se abren con unos golpecitos de cuchillo en la parte superior y sacando el trocito de cáscara con la mano).
Poner encima del pan untado y añadir unas patatas paja.
