ENSALADA DE HUEVAS DE MERLUZA

 LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes:
Huevas de merluza
Aceite oliva
Sal
Lechuga
Tomate
Cebolla blanca
Pimiento rojo


Preparación de la Receta:
Envolver las huevas en papel film como caramelo antes de enviarlo untar aceite y sal.
Guisar 20 minutos fuego lento tapado en caldero.
Luego hacer ensalada con la lechuga en tiras tomates en gajos cebolla en trocitos y un trozo de pimiento en tiritas.

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