LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 personas
800 grs. Pechugas de pollo
Para la salsa:
1 cabeza Ajo
1 trozo Pan
al gusto Cayena
2 cucharada Pimentón
1 cucharada Comino
Al gusto Vinagre
Aceite de oliva
Al gusto Sal
Preparación de la Receta:
Pon el pimentón y el comino en el vaso de la batidora.
Agrega los ajos y las cayena y el pan.
Pon el pimentón y el comino en el vaso de la batidora.
Agrega los ajos y las cayena y el pan.
Cubre con aceite.
Trituramos con la batidora.
Añade una pizca de sal y un chorrito de vinagre y mezclamos bien.
Por último lo vertemos en una salsera.
Añade una pizca de sal y un chorrito de vinagre y mezclamos bien.
Por último lo vertemos en una salsera.
Hacemos los filetes a la plancha y listo.
