LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes: paraa 2 personas
Patatas
Huevos
Perejil
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Patatas
Huevos
Perejil
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
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Preparación de la Receta:
Ponemos las patatas a guisar.
Ponemos las patatas a guisar.
Ponerle azafrán por el color y el saborcito que le da.
También ponerles un poco de sal gorda.
Picamos las patatas en cuadrados y picamos los demás ingredientes al gusto.
En una cucharada sopera de aceite y a fuego lento ponemos la cebolla y los pimientos.
Picamos las patatas en cuadrados y picamos los demás ingredientes al gusto.
En una cucharada sopera de aceite y a fuego lento ponemos la cebolla y los pimientos.
Tapar, así se ablanda antes con el vapor
Añadir el huevo batido con el perejil y un poco de sal.
Agregamos los demás ingredientes. Batimos de nuevo y al sartén.
Agregamos los demás ingredientes. Batimos de nuevo y al sartén.
El punto de la tortilla lo pone cada uno a su gusto.
