LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes: para 2 personas
2 aguacates
8 langostinos cocidos
1/2 melocotón
1 palito cangrejo
3 cogollos lechuga
Limón
Mayonesa
Ketchup
Brandy
Sal
Pimienta
Aceite
Aceite
Preparación de ls Receta:
Vaciamos los aguacates, los machacamos un poco y rociamos con limón, también echamos limón en las cáscaras
Partimos los demás ingredientes, colocamos en un bol.
Vaciamos los aguacates, los machacamos un poco y rociamos con limón, también echamos limón en las cáscaras
Partimos los demás ingredientes, colocamos en un bol.
Hacemos la salsa rosa con mayonesa, ketchup, sal, pimienta, brandy y aceite. Echamos la salsa en el bol, removemos todos los ingredientes y llenamos las cáscaras con los langostinos encima.
Ponemos una base de lecchuga.
