LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
Cogollos lechuga
Anchoas
1 cucharadita ajo y jengibre rallado
Vinagre de Jerez
Aceite
Preparación de la Receta:
Hacemos una vinagreta con la cucharadita de ajo y jengibre rallado junto a una cucharada de vinagre de Jerez, batimos a la vez que incorporamos aceite. Hasta que esté emulsionada.
Encima de los cogollos partidos por la mitad ponemos una cucharada de la vinagreta y encima las anchoas.
Hacemos una vinagreta con la cucharadita de ajo y jengibre rallado junto a una cucharada de vinagre de Jerez, batimos a la vez que incorporamos aceite. Hasta que esté emulsionada.
Encima de los cogollos partidos por la mitad ponemos una cucharada de la vinagreta y encima las anchoas.
